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Smeg冰箱是无可否认的时尚标志，其20世纪50年代的复古风格至今仍广为流行。 1948年，维托里奥-贝塔佐尼（Vittorio Bertazzoni）在意大利北部的瓜斯塔拉（Guastalla）村创立了Smeg，70多年来，Smeg的FAB飞艇式家电产品几乎没有改变过外观设计，贝塔佐尼家族现在还增加了面包机、立式搅拌机和意式咖啡机等小家电产品。

毫无疑问，这款咖啡机的外观和性能一样自信，可以制作出咖啡师级别的咖啡--如果您有制作咖啡的技能的话。 在复古而时尚的设计之下，Smeg ECF01意式浓缩咖啡机有很多值得细细品味的地方。 如果您正在寻找一款最好的意式咖啡机如果您想用按压式咖啡机来提供清晨的第一口咖啡，那么意式浓缩咖啡机可能不是您的最佳选择。 但是，如果您想获得完美的咖啡沫、丝滑的泡沫，并品尝到真正的意大利咖啡，那么您就来对地方了。

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Smeg ECF01浓缩咖啡机的零售价为319英镑，有黑色、奶油色、白色、粉蓝色、红色、粉红色和绿色等多种颜色可供选择。 这款咖啡机价格不菲，但效果不言而喻，无论您的厨房装潢如何，它的整体设计都会让您眼前一亮。

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• 美观紧凑的设计
• 一体式保温杯
• 40秒内达到最佳温度

与Gaggia Gran Deluxe 豪华型Smeg ECF01浓缩咖啡机结构紧凑，几乎没有一厘米的浪费。 在这个时尚的设计中还隐藏着一些巧妙的附加功能：咖啡机的顶部可以作为暖杯器，虽然看起来出水口下方似乎只能容纳一个特浓咖啡杯，但滴水盘可以取下，允许您在下方放置一个中等大小的咖啡杯或咖啡杯。 与该公司以体积庞大而闻名的冰箱不同，对于小厨房来说，Smeg是一个很好的选择。

ECF01可能没有其他高科技机器的所有功能，但其1350瓦的功率和15巴的泵压令人印象深刻，就功率而言，它远远超过了Gaggia Gran Deluxe（功率仅为950瓦）。

Smeg的这款咖啡机采用了Thermoblock加热系统，可以在40秒左右的时间内加热到最佳温度--这与其他使用单锅炉或双锅炉的咖啡机不同。 就家用意式咖啡机而言，该机型的加热速度以及在倒咖啡和蒸水或牛奶之间的轻松切换给我们留下了深刻印象。

咖啡机附带的配件包括三个滤网--可装一杯咖啡渣、两杯咖啡渣或使用简易特浓咖啡（ESE）豆荚。 另外还有一个组合式勺子和捣碎器。

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• 对初学者不友好
• 智能定制选项
• 可制作口味绝佳的各种咖啡

这款机器的按键和控制按钮少而精，这意味着这款机器值得您仔细阅读说明书，了解按下 "开机 "按钮后会发生什么。

对于初学者来说，ECF01可能有点令人生畏，但如果您曾幻想过成为一名家庭咖啡师，ECF01还是值得您去了解的：您可能需要提高水平才能从这款咖啡机中获得最大的收益，但您将收获超级丝滑的泡沫牛奶和苦味恰到好处的咖啡。

在小册子中，您会发现可以定制的东西比您想象的要多得多。 例如，按住咖啡机正面的咖啡按钮，直到您将咖啡倒入杯中，Smeg ECF01就会记住下次倒入的咖啡量。

虽然从名称上看这是一台意式咖啡机，但只要您掌握了三键界面（和必要的操作顺序），就能轻松制作卡布奇诺、拿铁和玛奇朵。 如果您习惯于使用带有屏幕的咖啡机，您可能会发现在ECF01呼呼作响的时候，了解它在做什么会让您感到沮丧，但是我们的耐心换来了美味的咖啡和合理的价格。

这是一款从磨碎咖啡到杯装咖啡以及胶囊咖啡到杯装咖啡的咖啡机，因此，如果您喜欢现磨咖啡，则需要一个磨豆机。 幸运的是，Smeg还生产了专用的磨豆机，因此您可以在厨房周围保持FAB的美感。

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在学会给咖啡机留出几秒钟的加热时间后，我们每天早上都能品尝到香浓的意式咖啡。 牛奶沸腾需要更长的时间来掌握，但值得我们按照说明书一步一步地尝试几次，以获得牛奶的旋转和敲击，而且值得承认的是，这也是咖啡工艺的一种享受。

这不是一个添加焦糖、超干南瓜香料的地方，而是一个日复一日生产出美丽天鹅绒般的咖啡和顺滑泡沫牛奶的机器。

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从可持续发展的角度来看，Smeg的咖啡机通过程序关闭以节约能源。 它可以使用咖啡粉或ESE豆荚，与Smeg的竞争对手不同，您可以在这里使用可生物降解的豆荚。

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